I Prodotti Tipici Pugliesi che hanno ottenuto i prestigiosi marchi Comunitari di Denominazione di Origine Protetta (DOP) e di Indicazione Geografica protetta (IGP) sono i seguenti:
Denominazione |
Categoria |
Tipo di Prodotto |
|---|---|---|
Arancia del Gargano |
I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali |
Canestrato Pugliese |
D.O.P. | Formaggi |
Carciofo Brindisino |
I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali |
Clementine del Golfo di Taranto |
I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali |
Collina di Brindisi |
D.O.P. | Olio di Oliva |
Dauno |
D.O.P. | Olio di Oliva |
La Bella della Daunia |
D.O.P. | Ortofrutticoli e cereali |
Limone Femminello del Gargano |
I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali |
Pane di Altamura |
D.O.P. | Prodotti di Panetteria |
Caciocavallo |
D.O.P. | Formaggi |
Mozzarella di Bufala |
D.O.P. | Formaggi |
Ricotta di Bufala |
D.O.P. | Formaggi |
Terra d’ Otranto |
D.O.P. | Olio di Oliva |
Terra di Bari |
D.O.P. | Olio di Oliva |
Terre Tarentine |
D.O.P. | Olio di Oliva |
Uva di Puglia |
I.G.P. | Ortofrutticoli e cereali |
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