Prodotti Tipici Umbri



I Prodotti Tipici dell’Umbria che hanno ottenuto i prestigiosi marchi Comunitari di Denominazione di Origine Protetta (DOP) e di Indicazione Geografica protetta (IGP) sono i seguenti:

Denominazione

Categoria

Tipo di Prodotto

Farro di Monteleone di Spoleto
D.O.P. Ortofrutticoli e cereali
Prosciutto di Norcia
I.G.P. Prodotti a base di carne
Umbria
D.O.P. Olio di Oliva
Lenticchia di Castelluccio di Norcia
I.G.P. Ortofrutticoli e cereali
Salamini italiani alla cacciatora
D.O.P. Prodotti a base di carne
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale
I.G.P. Carni fresche

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