Prodotti Tipici Toscani



I Prodotti Tipici Toscani che hanno ottenuto i prestigiosi marchi Comunitari di Denominazione di Origine Protetta (DOP) e di Indicazione Geografica protetta (IGP) sono i seguenti:

Denominazione

Categoria

Tipo di Prodotto

Vitellone bianco dell’Appennino Centrale
I.G.P. Carni fresche
Castagna del Monte Amiata
I.G.P. Ortofrutticoli e cereali
Chianti Classico
D.O.P. Olio di Oliva
Cinta Senese
D.O.P. Carni fresche
Fagiolo di Sorana
I.G.P. Beans
Farina di castagne della Lunigiana
D.O.P. Ortofrutticoli e cereali
Farina di Neccio della Garfagnana
D.O.P. Ortofrutticoli e cereali
Farro della Garfagnana
I.G.P. Ortofrutticoli e cereali
Lardo di Colonnata
I.G.P. Prodotti a base di carne
Lucca 
D.O.P. Olio di Oliva
Marrone del Mugello
I.G.P. Ortofrutticoli e cereali
Marrone di Caprese Michelangelo
D.O.P. Ortofrutticoli e cereali
Miele della Lunigiana
D.O.P.
Prosciutto Toscano
D.O.P. Salumi
Ricciarelli di Siena
I.G.P. Prodotti di panetteria, pasticceria
Seggiano
I.G.P. Olio di Oliva
Terre di Siena
D.O.P. Olio di Oliva
Toscano
I.G.P. Olio di Oliva
Zafferano di San Gimignano
D.O.P.
Pecorino Toscano
D.O.P. Formaggio
Salamini italiani alla cacciatora
D.O.P. Prodotti a base di carne

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