Prodotti Tipici del Molise



I Prodotti Tipici Molisani che hanno ottenuto i prestigiosi marchi Comunitari di Denominazione di Origine Protetta (DOP) e di Indicazione Geografica protetta (IGP) sono i seguenti:

Denominazione

Categoria

Tipo di Prodotto

Molise
D.O.P. Olio di Oliva
Salamini italiani alla cacciatora
D.O.P. Prodotti a base di carne
Caciocavallo
D.O.P. Formaggi
Mozzarella di Bufala
D.O.P. Formaggi
Ricotta di Bufala
D.O.P. Formaggi
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale
I.G.P. Carni fresche

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